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제목
양배추를 오래 가열하면 설포라판 성분 소실
작성자
신경훈
등록일
2025-09-06
조회수
29
이런 경우에는 매운 음식이랑 함께 섭취하면 좋다. 매운 음식에 들어있는 미로시나아제라는 효소가 죽은 설포라판을 살려내기 때문


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